Das ist dein Zeichen, Brokkoli zu entsaften! 🥦💚 Anzeige Kaltgepresster Brokkolisaft aus dem Slow Juicer ist die perfekte Alternative zu Selleriesaft – und das aus gutem Grund. Brokkoli ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern enthält auch Sulforaphan. Was ist Sulforaphan? • Eine bioaktive Verbindung, die besonders in Kreuzblütlern wie Brokkoli vorkommt. • Ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. • Hilft, Entzündungen zu reduzieren und stärkt das Immunsystem. Warum Brokkoli roh entsaften? 🌱 Sulforaphan entsteht nur, wenn roher Brokkoli zerkleinert wird, da dabei die Enzyme Myrosinase und Glucoraphanin miteinander reagieren. Beim Kochen oder Dämpfen wird Myrosinase zerstört, und der gesundheitliche Nutzen geht verloren. Durch die kalte Pressung im Slow Juicer bleiben diese wichtigen Enzyme erhalten und Sulforaphan kann sich voll entfalten. Brokkolisaft Zutaten - 1 Brokkoli inkl. Strunk - 2 Handvoll Blattspinat - 1/2 Gurke - 1 Zitrone - 2 Äpfel ohne Stil Welchen Entsafter nutze ich? Ich nutze den neuen Auto10 Slow Juicer von @kuvingsgermany und bin absolut begeistert von Handhabung, Saftqualität und -ertrag! Er hat den größten Behälter auf dem Markt und so kann man 1,5kg umgeschnittenes (!) Obst und Gemüse hineingeben. Dank automatischer Schneidetechnik und innovativster Technologie braucht es kaum lästige Schnippelei für die besten, samtigsten Säfte überhaupt! Alle Infos rund um das Entsaften und dieses Modell findest du in meinem Storyhighlight „Juicing“ 👍 Rabattcode: Patricia10 #grünersaft #saftrezept #gesunderezepte #gesundleben #slowjuicer #kuvings #gesundeernährung

🌿✨ 3 Summer Protein Snacks ✨🌿 
Anzeige | Mit Proteinpulver lassen sich so tolle, einfache Snacks machen. Ich fühle mich direkt gesättigter und „fitter“, wenn ich bei meinen Snacks auf etwas mehr Protein achte. Und natürlich hält es den Blutzucker stabiler als bei normalen Süßigkeiten. Hier die 3 Ideen zum Abspeichern: Hazelnut Iced Coffee
200ml Sojamilch/Mandelmilch, ungesüßt
2 EL Vegan Protein Hazelnut @alphafoodsde
150ml Kaffee, abgekühlt
Eiswürfel Tipp: Mit einem elektrischen Milchaufschäumer einrühren! Schoko Proteinbällchen
70g Haferflocken
30g Vegan Protein Schoko @alphafoodsde
100ml Mandelmilch
1 TL Kakao Haferflocken mit Proteinpulver und Mandelmilch in einem Food Prozessor mixen. Aus je 1 EL mit befeuchteten Händen eine Kugel formen und durch etwas Kakao auf einem Teller rollen. Frozen Beeren Bites 200g (pflanzlicher) Quark 30g Vegan Protein Himbeer-Jogurt @alphafoodsde 50g frische Johannisbeeren Die Zutaten vermischen und in kleine Silikonformen (z.B. für Eiswürfel) füllen, glatt streichen und für mind. 2 Stunden in das Gefrierfach legen. Bei Bedarf heraus holen und kurz antauen lassen vor dem Verzehr. Viele wissen, dass ich schon lange auf gekeimte Produkte setze und auch selbst viel Sprossen ziehe auf meiner Fensterbank. Die Proteinpulver von @alphafoodsde basieren auch auf einer Vielzahl gekeimter Samen und Bohnen (Erbse, Reis, Lupine, Sonnenblume, Kürbiskern und Amaranth) und schaffen somit: 💪 ein besseres Aminosäureprofil 💪 eine besser Verdaulichkeit Es gibt so viele verschiedene Sorten 🥭🍌🍓🌰🍫 und auch eine neutrales, wenn ihr das bevorzugt. Probiert es unbedingt mal aus! Code: PATRICIA15 #eatalpha #gesunderezepte #veganerezepte #proteinpulver #proteinrezepte #gesundsnacken #sommersnacks

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Besseres als einen frischen, kühlen Wassermelonen-Gurken-Saft! 🍉🥒 Anzeige // Dieser Saft ist nicht nur unglaublich erfrischend, sondern auch ein echter Gesundheitsbooster. Warum Wassermelone und Gurke? 🍉 Wassermelone ist eine wahre Wasserbombe – sie besteht zu über 90 % aus Wasser und hilft deinem Körper, hydratisiert zu bleiben. Sie ist reich an Antioxidantien wie Lycopin, das deine Zellen schützt, und enthält auch Vitamin C, das dein Immunsystem stärkt. 🥒 Gurke ist ebenfalls extrem hydrierend und dazu noch kalorienarm. Sie enthält wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium, die dabei helfen, den Elektrolythaushalt auszugleichen, besonders wenn du viel schwitzt. Zusammen ergeben sie ein perfektes Duo, um deinen Körper während der Hitzewelle kühl und erfrischt zu halten. Und das Beste daran? Der Saft ist ganz natürlich, ohne künstliche Zusätze oder Zucker – einfach pure Erfrischung aus der Natur! 🌿💧 Gesundheitliche Vorteile: * 🌟 Hydratisierung: Hilft, deinen Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten und den Körper von innen zu kühlen. * 💪 Elektrolyt-Ausgleich: Unterstützt die Wiederherstellung der Elektrolyte, die du beim Schwitzen verlierst. * 🍃 Antioxidantien-Power: Schützt deine Zellen vor freien Radikalen und stärkt das Immunsystem. Mit einem eigenen Entsafter hast du die volle Kontrolle über deine Zutaten und kannst sicherstellen, dass dein Saft nicht nur lecker, sondern auch super gesund ist! 🍋 Ich nutze den neuen Auto10 Slow Juicer von @kuvingsgermany und bin absolut begeistert von Handhabung, Saftqualität und -ertrag! Er hat den größten Behälter auf dem Markt und so kann man 1,5kg umgeschnittenes (!) Obst und Gemüse hineingeben. Dank automatischer Schneidetechnik und innovativster Technologie braucht es kaum lästige Schnippelei für die besten, samtigsten Säfte überhaupt! Alle Infos rund um das Entsaften und dieses Modell findest du in meinem Storyhighlight „Juicing“ 👍 Rabattcode: Patricia10

🍑Frischer Eistee aus echten Früchten 🍑 Anzeige. Was gibt’s besseres als erfrischenden Eistee an heißen Sommertagen? Doch die meisten gekauften Eistees sind leider voller künstlicher Aromen, Zusatzstoffe und Zucker. Deshalb probier es doch mal so: 1. Frische Pfirsiche entsaften: Schneide ein paar reife Pfirsiche in Hälften und entferne den Kern. Der darf auf keinen Fall mit in den Entsafter. Ich nutze den Auto10 Slow Juicer von @kuvingsgermany der daraus im Nu einen herrlich samtigen Pfirsichsaft presst. 2. Tee deiner Wahl brühen: Ob grüner Tee, schwarzer Tee oder Kräutertee – du entscheidest, welche Basis dein Eistee haben soll. Lasse den Tee abkühlen und mische ihn dann mit dem frisch gepressten Pfirsichsaft. Stell ihn in den Kühlschrank zum Abkühlen oder gib Eiswürfel dazu. 3. Extras dazu und genießen: Serviere ihn eisgekühlt mit ein paar frischen Minzblättern und Zitronenscheiben – fertig ist dein erfrischendes Sommergetränk! Die Süße des Getränks variiert natürlich je nach Reife der Pfirsiche und dem Mischverhältnis zum Tee. Je nach Geschmack kannst du es natürlich noch anpassen. Mit einem eigenen Entsafter hast du die volle Kontrolle über deine Zutaten und kannst sicherstellen, dass dein Saft nicht nur lecker, sondern auch super gesund ist! 🍋 Welchen Entsafter nutze ich? Ich nutze den neuen Auto10 Slow Juicer von @kuvingsgermany und bin absolut begeistert von Handhabung, Saftqualität und -ertrag! Er hat den größten Behälter auf dem Markt und so kann man 1,5kg umgeschnittenes (!) Obst und Gemüse hineingeben. Dank automatischer Schneidetechnik und innovativster Technologie braucht es kaum lästige Schnippelei für die besten, samtigsten Säfte überhaupt! Alle Infos rund um das Entsaften und dieses Modell findest du in meinem Storyhighlight „Juicing“ 👍 Rabattcode: Patricia10 Mehr gesunde Rezepte und Tipps? Folge mir und bleib up-to-date! 🚀💚 #gesunderezepte #sommerrezepte #gesundessen #gesundtrinken #entsafter #kuvings

Giant Sommerrollen oder die Pinke Version mit grünem Tahin Dip - welche würdest du nehmen?🥒🥕 Zutaten: 1 Gurke 2 Möhren 1 Kopfsalat 200g Tofu 1 EL Kokosöl 2 EL Sojasoße 1 Pck. Glasnudeln 1 Pck. Reispapier Kräuter nach Wahl (Koriander, Petersilie, Minze) Rote Bete Saft für die Pink Summerrolls Sesam zum Garnieren Green Dip: - 1 Handvoll Petersilie - 15 Minzblätter - 3 EL Sesammus - 1 EL Agavensirup - Saft einer Zitrone - 100ml Wasser - 1/2 Knoblauchzehe - 1/2 TL Salz Zubereitung: Salat waschen und in grobe längliche Stücke zupfen. Gurke und Möhren waschen und in längliche Streifen schneiden. Tofu ebenfalls in längliche Streifen schneiden und in Kokosöl von allen Seiten goldbraun braten und mit Sojasoße ablöschen. „Giant summer rolls“: 1. Fülle eine Schale mit Wasser. Tauche drei Reispapier nacheinander für 10 Sekunden in das Wasser, sodass es von allen Seiten befeuchtet wird. 2. Lege die Reispapiere auf der Arbeitsfläche in einer Dreiecksanordnung aus: Ein Papier oben und zwei unten, sodass sie sich in der Mitte überlappen und aneinander kleben. 3. Befülle das große, zusammengeklebte Reispapier z.B. mit Salat, Gurken, Möhren, Kräutern, Reisnudeln und Tofu. 4. Vorsichtig aufrollen und mit Sesam garnieren. Für die „Pink summer rolls“: 1. Fülle eine Schale mit Rote Bete Saft und tauche ein Reispapier für 10 Sekunden da rein. 2. Befülle das pinke Reispapier nach Wunsch mit deinen bevorzugten Zutaten und rolle es vorsichtig auf. 3. Mit Sesam garnieren. 4. Für den Green Dip alle Zutaten in einem hohen Gefäß glatt pürieren und abschmecken. 🫶Markiert euren Summerroll-Bestie und probiert es gemeinsam aus 🙌🏼 #gesunderezepte #veganerezepte #sommerrollen #summerrolls #sommerrezepte #pflanzlicheküche #leckervegan

Anzeige🤤 Der Klassiker neu gedacht zu einem gesunden Sommersnack: Milchreis aus Quinoa und Kompott aus der natürlichen Süße von kalifornischen Trockenpflaumen! 🌱 💪 Diese Kombi schmeckt himmlisch, ist aber gleichzeitig vitalstoffreich und darmgesund.  ⬇️Rezept zum Abspeichern    Zutaten * 200 g Quinoa * 500 ml Kokosmilch (oder eine andere pflanzliche Milch nach Wahl) * 1 EL Ahornsirup * 1/2 TL Zimt * 1 Prise Salz * 200 g pflanzlicher Joghurt  * 200 g @kalifornischetrockenpflaumen * 200 g frische oder gefrorene Himbeeren * 300 ml Wasser * 1-2 Zweige Rosmarin * 1 EL Zitronensaft * 1 TL Zitronenzeste Zubereitung Quinoa in einem feinen Sieb gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Die Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen. Quinoa, Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen. Die Hitze reduzieren und den Quinoa-Milchreis etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Den Topf vom Herd nehmen und den Quinoa-Milchreis etwa 5 Minuten ruhen lassen. Den pflanzlichen Joghurt in den leicht abgekühlten Quinoa-Milchreis rühren. Die Trockenpflaumen grob hacken und mit Himbeeren, Wasser, Rosmarin, Zitronensaft und -zeste in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und das Kompott eine dicke, sämige Konsistenz hat. Rosmarin entfernen und das Kompott etwas abkühlen lassen. Die beiden Schichten nacheinander in ein Glas füllen und mit frischen Beeren garnieren. Die Schichtdesserts im Glas können sofort serviert oder für eine erfrischende Sommernachspeise im Kühlschrank gekühlt werden.   ✅Speicher das Rezept ab und folg mit für mehr gesunde Rezeptideen!   #gesunderezepte #veganerezepte #sommerrezepte #gesundsnacken #gesundessen #gesundnaschen #proteinreich #schnellerezepte #amazinprunes #kalifornischepflaumen#trockenfrüchte